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Detox
Incredibili ed immediati benefici

Hai esagerato durante le vacanze? Oppure… Si avvicinano le vacanze?

Non ti preoccupare, abbiamo quello che fa per te.

Abbiamo studiato, insieme ai nostri esperti nutrizionisti, un piano alimentare che ti fornisce il corretto apporto nutrizionistico, attivando nello stesso tempo, tutti i processi di depurazione e disintossicazione del tuo organismo, mediante il gustoso abbinamento di alimenti sani e predisposti ad un’azione disintossicante.

Metti in forma in fretta con Detox!

Piano alimentare consigliato ad un utenza adulta
Rotazione: settimanale con possibilità di personalizzazione
Costo: mensile (il mese si intende di n. 4 settimane)

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Hai esagerato con le festività, oppure si avvicina l’estate?

Non ti preoccupare sottoscrivi il nostro menu Detox, scoprirai incredibili ed immediati benefici, nel breve periodo.

  • DESCRIZIONE e BENEFICI

    Lo stress ossidativo è la conseguenza di uno squilibrio tra l’attività dei radicali liberi e il sistema antiossidante dell’organismo. Gli antiossidanti esogeni ottenuti con la dieta, come vitamina C, E, carotenoidi hanno un ruolo molto importante nella prevenzione e nella riduzione dello stress ossidativo. Le variazioni genetiche individuali coinvolte nell’assorbimento, nell’utilizzo e nel metabolismo di questi antiossidanti possono alterarne i livelli ematici, la loro esposizione a cellule bersaglio e conseguentemente l’avanzamento dello stress ossidativo. Per esempio le verdure hanno un contenuto di composti bioattivi che può essere facilmente modificato dai trattamenti termici cui sono sottoposte, prima del consumo. Il calore altera la struttura della matrice del vegetale, ottenendo l’effetto di ridurre la disponibilità dei composti più termolabili sia disattivandoli, sia aumentandone l’estrattività.

    Principali benefici: Azione disintossicante e disinfiammante

    A chi si rivolge: A tutti coloro che, nel breve periodo, necessitano di depurare il proprio organismo.

  • LINEE GUIDA GENERALI

    Cibi controindicati: crostacei e molluschi, junk food, patatine, merendine, snacks, torte, maionese, prosciutto cotto, formaggi industriali.
    Cibi da ridurre al minimo: farine bianche, riso brillato, pane pizza, focacce, crackers grissini, dolci, birra, carni rosse.
    Additivi e conservanti da evitare: sciroppo di glucosio, fruttosio, tutti i dolcificanti, destrosio, glutammato di sodio, aspartame, tutte le bevande gassate, zuccheri raffinati.
    Cibi ricchi di omega 6 da evitare: olio di girasole e di arachidi per condire, olio di palma e di mais, margarine per condire e come additivi.
    Cibi ricchi di omega 3 da assumere giornalmente: olio di oliva extravergine, olio di vinacciolo, olio di lino, e per cuocere olio di semi, di arachidi, ed in piccole quantità burro e lardo.
    Cibi ricchi di grassi da assumere regolarmente: Avocado, olio di lino, semi di lino, olio di pesce, salmone e pesce azzurro (acciughe, sgombro, sarde, tonno), uova intere, carne di selvaggina (fagiano, quaglia, coniglio.
    Da preferire: curcuma con pepe nero, ananas, papaya, kiwi, fichi freschi, frutti rossi (mirtilli, more, lamponi, fragole, melograno, prugne, uva nera), frutti di stagione, funghi, carciofi, crucifere (cavoli, cavolfiori, broccoli, cavoletti di bruxelles), barbabietola, asparagi, pomodoro cotto, melanzane, verdura a foglia verde, tutti i legumi.
    Graminacee: riso integrale, orzo, farro, quinoa, grano saraceno, amaranto.
    Altri alimenti: Te verde, zenzero, miele artigianale, cioccolato fondente (oltre 70%), menta, vino rosso, soia, tofu, germogli, tofu e miso e tempeh di soia o riso, crauti fermentati.
    Cotture consigliate: sempre a basse temperature, inferiori a 110 °C, a vapore, cotto e stracotto a fuoco lento, bollito. Marinare con limone o aceto, fritture, brodi contenenti glutammato di sodio. Evitare le fritture e le parti bruciate risultanti da cotture troppo aggressive (alla griglia, in padella, alla piastra o al forno).

UN ESEMPIO* DEL NOSTRO MENÙ
DETOX

  • Lunedì
  • Martedì
  • Mercoledì
  • Giovedì
  • Venerdì
PRANZO 
Tot. Kcal: 448.31
Riso Integrale con Piselli
Grammi:80
Kcal:195.80
Peso Netto Cucinato:136.1
Misticanza di Insalata Mista
Grammi:90
Kcal:10.57
Peso Netto Cucinato:86.1
Hamburger di legumi e verdure
Grammi:98
Kcal:241.94
Peso Netto Cucinato:137.27
Tot. GR: 268
CENA 
Tot. Kcal: 564.97
Quinoa con verdure cotte
Grammi:160
Kcal:349.45
Peso Netto Cucinato:252.1
Involtino di platessa con verdure
Grammi:265
Kcal:215.52
Peso Netto Cucinato:101.5
Tot. GR: 425
PRANZO 
Tot. Kcal: 619.75
Asparagi cotti al vapore
Grammi:218
Kcal:180.32
Peso Netto Cucinato:218
Zuppa di lenticchie
Grammi:125
Kcal:181.47
Peso Netto Cucinato:188.1
Tartare di salmone con limone
Grammi:213
Kcal:257.97
Peso Netto Cucinato:190.5
Tot. GR: 556
CENA 
Tot. Kcal: 511.73
Carciofi in padella
Grammi:216
Kcal:307.84
Peso Netto Cucinato:216
Filetto di Branzino al Vapore
Grammi:168
Kcal:72.63
Peso Netto Cucinato:136
Zuppa di mele e sedano
Grammi:380
Kcal:131.26
Peso Netto Cucinato:330.25
Tot. GR: 764
PRANZO 
Tot. Kcal: 590.10
Insalata di riso integrale con lenticchie - Light
Grammi:138
Kcal:314.02
Peso Netto Cucinato:198
Rucola
Grammi:80
Kcal:22.40
Peso Netto Cucinato:80
Crocchette di Verdesca o Merluzzo in umido
Grammi:197
Kcal:253.68
Peso Netto Cucinato:187.5
Tot. GR: 415
CENA 
Tot. Kcal: 487.44
Involtino di platessa con verdure
Grammi:265
Kcal:215.52
Peso Netto Cucinato:101.5
Minestra di farro con cipolla
Grammi:198
Kcal:271.92
Peso Netto Cucinato:239.5
Tot. GR: 463
PRANZO 
Tot. Kcal: 620.27
Verdure miste cotte in padella
Grammi:208
Kcal:187.92
Peso Netto Cucinato:208
Filetto di Verdesca o Merluzzo allo zenzero con Riso
Grammi:175
Kcal:432.35
Peso Netto Cucinato:235
Tot. GR: 383
CENA 
Tot. Kcal: 382.04
Legumi misti bolliti
Grammi:120
Kcal:178.20
Peso Netto Cucinato:165
Insalata di fagiolini e pomodori
Grammi:330
Kcal:77.70
Peso Netto Cucinato:315.4
Tartare di salmone con limone - Light
Grammi:106.5
Kcal:126.14
Peso Netto Cucinato:95.25
Tot. GR: 556.5
PRANZO 
Tot. Kcal: 522.91
Finocchi crudi
Grammi:208
Kcal:82.54
Peso Netto Cucinato:180
Hummus di Ceci
Grammi:129
Kcal:100.88
Peso Netto Cucinato:129
Salmone Zucchine, olio e menta
Grammi:293
Kcal:339.49
Peso Netto Cucinato:260
Tot. GR: 630
CENA 
Tot. Kcal: 667.45
Grano saraceno con i broccoli
Grammi:148
Kcal:327.96
Peso Netto Cucinato:226
Salmone Zucchine, olio e menta
Grammi:293
Kcal:339.49
Peso Netto Cucinato:260
Tot. GR: 441

* Tutti i nostri piani vengono personalizzati

BIOLOGI NUTRIZIONISTI

Elaborano il tuo profilo alimentare

CHEF GOURMET

Preparano gustosi piatti

CONSEGNE QUOTIDIANE

A casa o in ufficio

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Ogni giorno mangi quello che più ti piace e sempre con un menù diverso ma bilanciato.

Non devi fare la spesa e non devi cucinare:
ci pensa EatBetter® e tu sei libero di fare quello che ti piace di più!

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